LES FERTILISANTS > De la nécessité des fertilisants et de la fertilisation

Les fertilisants sont-ils indispensables ?

Oui, car ils contiennent les éléments nutritifs dont les plantes se nourrissent.

Les récoltes destinées à nourrir les hommes et les animaux (grains, racines, tubercules, fruits, fourrages) entraînent un prélèvement d'éléments nutritifs. S'ils ne sont pas remplacés, le sol s'appauvrit et s'épuise. Les fertilisants ont pour but de les remplacer.
Ils maintiennent et améliorent la fertilité des sols et permettent de complémenter les produits organiques.
Ils valorisent la génétique pour obtenir de meilleurs rendements en produits de qualité, de plus en plus demandés par le consommateur.
Les nouvelles normes anti-pollution industrielles ont pratiquement fait disparaître les retombées atmosphériques comme celles du soufre que la plante puisait elle-même dans l’air.

Les fertilisants jouent donc un rôle essentiel dans la production agricole, base de notre alimentation. Il n’y a pas d’autres choix pour alimenter une population toujours en croissance.

• Une population mondiale en croissance constante
• Moins de surface pour plus de personnes
• Surface necessaire à la production alimentaire

Leur utilisation est de plus en plus ‘’sécurisée’’ grâce à la fertilisation raisonnée qui permet de mieux répondre économiquement et écologiquement à cette donne (par exemple avec le fractionnement de l’azote)