Les engrais et la sécurité

Toute la problématique de la sécurité en terme de stockage et de manutention des engrais est liée à la présence ou non de nitrate d’ammonium et dans ce cas, au strict respect des dispositions techniques de fabrication et des consignes à mettre en œuvre en cours de manutention et de stockage par chacun des intervenants.

 

Parmi les éléments nécessaires à la vie des plantes, trois font l’objet d’un apport régulier par des engrais :
l’azote (N)
le phosphore (P)
la potasse (K)

 

On appelle «  Engrais simples » ceux qui ne contiennent qu’un de ces éléments, et « engrais complexes », ceux qui en renferment deux ou trois.

Parmi les engrais simples, les engrais azotés peuvent renfermer du NITRATE D’AMMONIUM, ce sont les AMMONITRATES.

Les engrais complexes ou composés (N+P+K) contiennent également des nitrates d’ammonium mais en proportions plus faibles.