AGRONOMIE ET NUTRITION DES PLANTES > Les engrais minéraux sont des substances naturelles

Le cuivre

Le cuivre dans le sol

Le cuivre est également un métal lourd libéré par dégradation des minéraux primaires contenant du fer et de la magnésie. Il est adsorbé sur le complexe argilo-humique ou bien il redevient minéral secondaire sous forme de sulfate de cuivre.

Les carences en cuivre

La carence en cuivre survient souvent sur les cultures en sols sableux et marécageux. La teneur totale dans le sol entre 5 et 50 ppm est faible ; le cuivre est peu déplacé dans le sol.

Importance pour la plante

70 % du cuivre total dans la plante est contenu dans les feuilles ayant un métabolisme actif. De ce fait, on suppose une participation à la photosynthèse.
Il y a des enzymes contenant du cuivre dans :

le métabolisme des phénols, de la lignine,
la synthèse des protéines,
la reproduction (fertilité pollinique),
la résistance aux maladies par le cuivre (oïdium).

Les cultures à besoins élevés en cuivre :

céréales à paille , cultures fruitières.

Engrais contenant du cuivre

solides : engrais complexes contenant du cuivre (forme solide)
foliaires (sulfate de cuivre, chélates de cuivre).