AGRONOMIE ET NUTRITION DES PLANTES > Les engrais minéraux sont des substances naturelles

Le Zinc

Le zinc dans le sol

Comme le manganèse, le zinc est un métal lourd.
Il provient des minéraux primaires (la plupart contenant fer et magnésie) et est libéré par dégradation comme ion Zn++. Il est adsorbé sur le complexe argilo-humique ou bien redevient minéral secondaire (sulfate de zinc, carbonate de zinc, oxyde de zinc, phosphate de zinc).

Importance pour la plante

Le zinc active les enzymes par la fonction de couplage (comme le manganèse et le magnésium qui peuvent se remplacer en partie).
Le zinc a d’autres effets : par exemple peptidase, hydrase, phosphatase, protéinase et participe également à la formation de la chlorophylle et à la synthèse des phytohormones.

Les cultures à besoins élevés en zinc :

agrumes, maïs, tabac, coton, pommes.

Les formes d’engrais contenant du zinc

• sous forme solide (engrais complexes contenant du zinc ou composants associés de quelques engrais calcaires)
• sous forme foliaire (sulfate ou chélate de zinc).